湘潭正南食品厂

Xiangtan Zhengnan Food Factory

用心做好糖 - 中路铺药糖

传统小吃、300年历史,非物质文化遗产

咨询电话:

138-7321-7618

产品展示

P R O D U C T S

正南药糖
传承百年工艺,品尝古老味道

相传清朝康熙年间,中路铺不仅是一块人杰地美的风水宝地,还是南来北往的重要驿站,当官和经商的歇脚客人特别多。因此也吸引了不少名师高厨来此做生意。这其中就有三位先师,一个叫眉公先师,一个叫雷公先师,一个叫麻姑先师,三人决定举行一次美食比武大会。

大会当天,来了许多人,整个会场上黑压压一片,大家都在猜测谁能赢得这场比赛。眉公做蒸酒,香气四溢。雷公做豆腐,外酥内嫩。麻姑先师做的药糖,薄脆爽口,特别受到了在场的老人和小孩的欢迎,因此麻姑先师胜出。麻姑先师夺得桂冠后,便在中路铺的街上开办起了药糖制作作坊,并在这一带传授药糖的制作方法,大量炒制药糖,使得这里的药糖遍及家家户户。

咨询热线:138-7321-7618
药糖的制作工艺流程

P R O C E S S

熬制原材料

加碱拉扯

成型切片

上芝麻

中路铺药糖非物质文化遗产

M E D I C I N E   S U G A R

非物质文化遗产

药糖是中华民族宝贵的文化遗产,也是古老华夏食疗文化的珍品。

手工熬制

采用千年古工艺,完全手工熬制成型没有添加剂。

药糖功效

能够起到温中健脾、健胃消食的作用,还能辅助治疗贫血病、虚寒性疾病等

药糖口感

药糖除了香甜,还有又酥又脆的味道,那就是家的味道。

品牌故事

E V E N T   S T O R Y

湘潭正南食品厂坐落于湘潭中路铺镇,从初的生产加工小作坊,到现在拥有自己的生产加工车间,专业的销售团队,成为集生产,研发,销售为一体的全面型企业,是广大消费者对我们产品的肯定,我们一直恪守古训,尊重古老华夏膳食文化,坚持传统配方,传统工艺,作为药糖工艺的传承人,陈师傅始终坚守着传统工艺,并在此基础上进行了改良,使得生产出来的药糖酥脆不粘牙,在湘潭地区享有盛名。陈师傅出生于药糖世家,其父亲从14岁起,便先后在谭家山、中路铺等地的供销社制作药糖。而陈师傅也是自幼跟随父亲学习、实践,至今已有30多个年头。

在2016年荣获【县级非物质文化遗产】的证书。而且我们一直以“发展古老传统食品,传承中华古老膳食文化”为核心,结合“药食同源”理论,让现代人品尝古老口味,体味传统文化,全力打造传统,健康,绿色,食品。

新闻中心

N E W S  C E N T E R

湘潭正南食品厂

传承中华古老膳食文化”为核心,结合“药食同源”理论,让现代人品尝古老口味,体味传统文化,全力打造传统,健康,绿色,食品。

联系

联系手机:138-7321-7618/153-4332-6635

座机电话:0731-57590086

联系地址:湖南省湘潭市湘潭县中路铺镇南冲村

关注我们

扫码添加微信

Copyright 2020 © 湘潭正南食品厂版权所有  备案号:湘ICP备20013879号-1   技术支持:湘企互联   
首页
电话
位置